Yumurtasız Yoğurtlu Bebek Keki Tarifi
Yumurtasız, sağlıklı ve lezzetli bir bebek keki yapmak oldukça kolaydır. Bu tarif, bebeklerin sağlıklı beslenmesine katkıda bulunurken, aynı zamanda onlara tatlı bir atıştırmalık sunar. İşte adım adım yumurtasız yoğurtlu bebek keki nasıl yapılır.
Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)
- 1 su bardağı un (tam buğday unu tercih edilebilir)
- 1 su bardağı özlü meyve püresi (elma, armut veya muz ezmesi)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 su bardağı kuru üzüm veya ceviz (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle, fırını 180 dereceye (ısıtma) ayarlayın.
- Bir karıştırma kabında yoğurdu, sıvı yağı ve meyve püresini ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilya özütünü karıştırın. Bu kuru malzemeleri dikkatlice yoğurtlu karışıma ekleyin. Hızlıca karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Eğer kullanıyorsanız, kuru üzüm veya ceviz parçalarını da ekleyin ve karıştırın.
- Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 25-30 dakika süreyle pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.
Soğutma ve Servis
- Kek piştikten sonra fırından çıkartın ve kalıpta birkaç dakika dinlendirin.
- Daha sonra, keki kalıptan dikkatlice çıkarın ve tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine yerleştirin.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Bebekler için sağlıklı bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz.
Notlar
- Kekinizin içine farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz; örneğin, rendelenmiş havuç ya da kabak eklemek harika bir alternatiftir.
- Bebekler için mümkün olduğunca az şeker kullanmaya özen gösterin ve doğal tatlandırıcılar tercih edin.
- Kek, hava almayan bir kapta 3-4 gün boyunca saklanabilir.
Yumurtasız yoğurtlu bebek keki, hem pratik hem de besleyici bir tariftir. Ailenizle birlikte afiyetle tüketin!
|
