Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
22 Haziran 2024

Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yarmalı Yoğurt Çorbası

Yarmalı yoğurt çorbası, Erzurum yöresine özgü olan bu lezzetli çorba türünü beğeneceğinizi umuyoruz. Yoğurt ve yarmayla yapılan çorbayı hem besleyiciliği hem de lezzetiyle sıkça pişireceğinizi düşünüyoruz. Soğuk kış günlerinde çorbanın sofralarımızdaki yeri tartışılmaz. Değişik usullerde pişirilen çorbalar, bıkmadan severek çorba tüketmenizi sağlayacaktır. İçerisine koyulacak malzemeler çorbaların besleyici tarafını artırmakta. Yemek öncesi içilen çorba, sindirime katkı sağladığından mutlaka ihmal edilmeden pişirilmelidir. Şimdi çorbamızı hazırlayalım.

Yarmalı Yoğurt Çorbası Malzemeleri

  • 500 gram süzme yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı kırık yarma
  • 1 adet et suyu tablet
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tuz

Yarmalı Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

Çorbanızın lezzetli olması için tarifte verilen ölçülere dikkat etmelisiniz. Öncelikle kırık yarmanızı yumuşayana kadar ocakta haşlamalısınız. Başka bir tencerede yoğurdu, yumurtayı ve unu suyu yavaşça ilave ederek, iyice karıştırın. Tuzu eklemeyi ihmal etmeyin. Tüm malzemeyi ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karıştırmayı yapmazsanız, malzemeniz kesilebilir. Buna dikkat etmelisiniz. Tüm malzeme kaynadıktan sonra, içine yumuşamış olan kırık yarmayı ilave edin. Bu şekilde tüm malzemeyi on dakika kadar birlikte kaynatın. Daha sonra ocağın altını kapatın. Bir tavanın içinde tereyağını eritin. İçine salçayı, naneyi ve kırmızı toz biberi ilave ederek kavurun. Bunu çorbanızın üzerine dökerek, servis için hazır hale getirin. Çorbanıza servis sırasında arzu ederseniz, ezilmiş sarımsak ilave edebilirsiniz. Bu tercih size kalmış. Çorba kaselerine alarak, misafirlerinize ikram edeceğiniz çorbayı beğeneceklerini umuyoruz.

Afiyet olsun.

Yarmalı Yoğurt Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Salçalı Yoğurt Çorbası

Salçalı Yoğurt Çorbası

Dövmeli Yoğurt Çorbası

Dövmeli Yoğurt Çorbası

Hamurlu Yoğurt Çorbası

Hamurlu Yoğurt Çorbası

Popüler İçerikler

Yoğurtlu Yaz Çorbası

Yoğurtlu Yaz Çorbası

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Naneli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Naneli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tarhanalı Yoğurt Çorbası

Tarhanalı Yoğurt Çorbası

Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Aş Otlu Yoğurt Çorbası

Aş Otlu Yoğurt Çorbası