Yoğurtsuz Kanat Sosu Nedir?
Yoğurtsuz kanat sosu, özellikle tavuk kanatlarını lezzetlendirmek için kullanılan bir sos türüdür. Yoğurt yerine çeşitli baharatlar ve yağlarla hazırlanan bu sos, kanatların daha da lezzetli olmasını sağlar.
Malzemeler
Yoğurtsuz kanat sosunu hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır: - 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı acı biber sosu veya tercihe göre tatlı biber sosu
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu
- 1 tatlı kaşığı paprika (tatlı biber) tozu
- 1 tatlı kaşığı kararbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
Yoğurtsuz Kanat Sosu Nasıl Yapılır?
Yoğurtsuz kanat sosunu hazırlamak oldukça kolaydır. İşte adım adım yapılışı: - Bir kapta zeytinyağını ve acı biber sosunu karıştırın.
- Sarımsak tozu, soğan tozu, paprika, kararbiber ve tuzu ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
- İsteğe bağlı olan kimyon ve kekiği de ekleyerek, tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
- Hazırladığınız sosu tavuk kanatlarının üzerine dökün ve iyice karıştırın. Kanatların sosla kaplanmasını sağlayın.
- Marinat için en az 30 dakika bekletin. Daha lezzetli olması için birkaç saat veya bir gece buzdolabında dinlendirmek de faydalı olacaktır.
- Son olarak, kanatları ızgarada veya fırında pişirin ve sıcak servis edin.
Servis Önerileri
Yoğurtsuz kanat sosu ile hazırlanan tavuk kanatları, genellikle aşağıdaki gibi malzemelerle servis edilir: - Soğuk meze tabakları
- Patates kızartması veya patates püresi
- Mevsim salatası
Bu tarif sayesinde, yoğurtsuz kanat sosu ile hazırladığınız lezzetli tavuk kanatlarını sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketebilirsiniz. | 
