Yoğurtsuz gül tatlısı nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Yoğurtsuz gül tatlısı, hafif ve lezzetli bir tatlı çeşididir. Özellikle şerbetli tatlıları sevmeyenler için harika bir alternatiftir. İçi ceviz veya fındık gibi kuruyemişler ile dolu olan gül tatlısı, çıtır hamuruyla damaklarda hoş bir tat bırakır.

Gerekli Malzemeler

Yoğurtsuz gül tatlısı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz veya fındık
• 1 su bardağı pudra şekeri (üstü için)

Şerbet İçin Malzemeler

Şerbet için de şu malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 dilim limon

Yapılışı

Yoğurtsuz gül tatlısı yapımına başlamadan önce, tüm malzemeleri hazırlamak önemlidir. İşte adım adım yapılışı:

• Öncelikle derin bir kaba unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyin. Sonra sıvı yağı ve suyu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
• Hamuru üzerini örtüp 30 dakika dinlendirin.
• Dinlenen hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp açmak için una bulayın.
• Her bir parçayı ince bir şekilde açarak üzerine ince çekilmiş ceviz veya fındık serpin.
• Hamuru rulo şeklinde sarın ve iki uçtan devam ederek gül şekli verin.
• Hazırladığınız gül tatlılarını yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.

Şerbetin Hazırlanışı

Şerbet hazırlamak için:

• Bir tencerede su ve toz şekerini kaynatın.
• Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyip birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin.
• Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Servis Önerisi

Pişip hafif soğuyan gül tatlılarını soğuyan şerbetin içine koyun ve birkaç saat beklettikten sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun!