Yoğurtsuz elmalı turta nasıl yapılır?

Yoğurtsuz Elmalı Turta Tarifi

Elmalı turta, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı seçeneğidir. Yoğurt kullanılmadan yapılan bu tarif, farklı bir tat elde etmek isteyenler için idealdir. İşte yoğurtsuz elmalı turta yapımının detaylı tarifi:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle elmaları soyun ve ince dilimler halinde doğrayın. Doğradığınız elmaları bir kabın içerisine alın ve üzerine 1 çay kaşığı tarçın ile 2-3 yemek kaşığı toz şeker ekleyip karıştırın. Elmaların yumuşaması için yaklaşık 15 dakika bekletin.

2. Ayrı bir kapta, yumurtaları ve şekeri çırpın. Karışımın kıvamı krema gibi olana kadar çırpmaya devam edin.

3. Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.

4. Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir başka kapta karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyerek spatula ile nazik bir şekilde karıştırın. Hamur, hafif yapışkan bir kıvamda olmalıdır.

5. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir turta kalıbına veya fırın tepsisine eşit şekilde dökün.

6. Önceden beklettiğiniz elma dilimlerini hamurun üzerine yerleştirin. İsterseniz elmaların üzerine biraz daha toz şeker serpin.

Pişirme Aşaması

1. Önceden 180°C (356°F) ısıtılmış fırında, elmalı turta yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Turta altın rengi aldığında fırından çıkarmaya hazır demektir.

2. Fırından çıkan turtayı bir süre soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerisi

Hazırladığınız yoğurtsuz elmalı turtayı sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz. Üzerine vanilyalı dondurma veya krem şanti eklediğinizde lezzeti iki katına çıkacaktır. Afiyet olsun!