Yoğurtsuz beyaz lahana salatası nasıl hazırlanır?

Beyaz lahana salatası, taze ve gevrek beyaz lahana ile yapılan hafif ve sağlıklı bir mezedir. Yoğurt kullanılmadan hazırlandığında, daha düşük kalorili bir seçenek sunar. Özellikle yaz aylarında serinletici bir salata olarak tüketilir.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Lahanayı Hazırlayın: Beyaz lahanayı dış yapraklarından ayırın ve iyice yıkayın. Lahanayı ince ince doğrayın veya şeritler halinde kesin. 2. Havuçları Rendeleyin: Havuçları soyun ve rendeyle ince ince graterden geçirin. Rendelenmiş havuçlar salataya tat ve renk katacaktır. 3. Sos Hazırlayın: Küçük bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz, şeker ve isteğe bağlı olarak karabiberi birleştirin. İyice karıştırarak sosu hazırlayın. 4. Malzemeleri Birleştirin: Doğranmış lahana ve rendelenmiş havuçları geniş bir salata kasesine alın. Üzerine hazırladığınız sosu dökün ve iyice karıştırın. 5. Dinlendirin: Salatanızı hazırladıktan sonra, buzdolabında en az 30 dakika kadar dinlendirin. Bu, malzemelerin lezzetlerinin kaynaşmasını sağlayacaktır. 6. Servis Yapın: Salatanızı servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu ile süsleyin. Soğuk olarak servis edin.

İpuçları

Sonuç

Yoğurtsuz beyaz lahana salatası, hem pratik hem de besleyici bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyebilir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu sağlıklı salata, hem ana yemek yanında hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Afiyet olsun!