Yoğurtlu yumurtalı kahvaltı tarifi nasıl yapılır?
Yoğurtlu yumurtalı kahvaltı, besleyici ve pratik bir lezzet arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Yumurtanın protein zenginliği ile yoğurdun ferahlığı, farklı tat bileşenleri ile birleşerek keyifli bir kahvaltı deneyimi yaratıyor.
Yoğurtlu Yumurtalı Kahvaltı Tarifi
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
- Tuza ve karabiber
- Üzerine serpmek için pul biber veya nane (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
1. Adım: Yoğurdu Hazırlayın
- Yoğurdu bir kaseye alın. Eğer sarımsaklı sevenlerdenseniz, sarımsakları ince ince doğrayarak veya rendeleyerek yoğurdun içine ekleyin. İyice karıştırın ve kıvamlı bir sos elde edin.
2. Adım: Yumurtaları Pişirin
- Tavaya zeytinyağını veya tereyağını ekleyin ve ısıtın. Yumurtaları kırın ve arzu ettiğiniz pişirme süresine göre (sade, sahanda veya çılbır) pişirin. Yumurtaların beyazı tam olarak pişmeli ama sarısı akışkan kalmalı.
3. Adım: Servis Yapın
- Pişen yumurtaları servis tabağına alın. Üzerine yoğurt karışımını gezdirin. Varsa üzerine pul biber veya nane serpin.
4. Adım: Yanında Servis Edin
- Yoğurtlu yumurtalı karışımınızı taze ekmek veya pide ile birlikte servis yaparak kahvaltınızı zenginleştirin. Dilerseniz, salata çeşitleri veya zeytin ile de bu lezzeti bütünleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
|
