Yoğurtlu ve Mayonezli Göbek Salata Tarifi
Yoğurtlu ve mayonezli göbek salata, hem lezzetli hem de pratik bir meze veya salata alternatifi sunar. Bu salata, özellikle et yemeklerinin yanında tercih edilir. İşte bu harika salatanın tarifi:
Malzemeler
- 1 adet göbek marul
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Tuz (isteğe göre)
- Karabiber (isteğe göre)
- Biraz limon suyu (isteğe göre)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı (isteğe göre)
Yapılışı
- Öncelikle göbek marulu dikkatlice ayıklayın ve yapraklarını iri doğrayarak bir salata kâsesine alın.
- Ayrı bir kasede yoğurt, mayonez, bulabileceğiniz rendelenmiş sarımsak (isteğe bağlı), tuz, karabiber ve limon suyunu karıştırın.
- Karıştırdığınız sosu, doğradığınız göbek marulun üzerine dökün ve dikkatlice harmanlayın, böylece her bir marul parçası sosla kaplanmış olur.
- Arzu ederseniz, üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
- Salatanızı servis tabağına alın ve soğuk olarak servis edin. İsteğe göre üzerine taze yeşillikler veya ceviz ile süsleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
- Bu salata, ızgara et yemekleri veya balıkla mükemmel bir uyum sağlar.
- Ayrıca, kraker veya pita ekmeği ile atıştırmalık olarak da tüketilebilir.
Afiyet olsun! Bu lezzetli yoğurtlu ve mayonezli göbek salata, misafirlerinizi etkileyecek ve mutfağınızda sıkça hazırlanacak bir tarif haline gelecektir. |
