Yoğurtlu tuzlu kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Yoğurtlu Tuzlu Kurabiye Tarifi

Yoğurtlu tuzlu kurabiye, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olarak sofralarımızda yer alır. Aşağıda, yoğurtlu tuzlu kurabiye yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım tarifi bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Hamuru hazırlama: Öncelikle margarin veya tereyağını bir kaba koyun. Oda sıcaklığında yumuşamış olan yağı, yoğurt, sıvı yağ, yumurta beyazı, kabartma tozu ve tuz ile karıştırın.

2. Un ekleme: Karışıma azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurun ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekmektedir.

3. Şekil verme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Ardından, hamuru hafifçe yassılaştırarak istediğiniz şekli verebilirsiniz.

4. Üzeri için: Hamurun üst kısımlarına yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpiştirin.

5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Sıcak veya soğuk olarak ikram edebilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar.

Notlar