Yoğurtlu Pişi Tarifi
Yoğurtlu pişi, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık seçeneğidir. İşte adım adım yoğurtlu pişi tarifi:
Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3-4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı
- İlk olarak, bir kapta yoğurdu ve yumurtayı karıştırın. Yumurtayı eklemeden önce yoğurdun iyice çırpıldığından emin olun.
- Karbartma tozunu ve tuzu ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
- Şimdi, un eklemeye başlayın. Unu azar azar ekleyerek, hamurun kıvamını kontrol edin. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz.
- Hamuru yoğurduktan sonra üzerini örtüp 30 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
- Daha sonra, dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle açarak ince hamurlar oluşturun.
- Derin bir tavada sıvı yağı kızdırın. Yağın yeterince sıcak olduğundan emin olduktan sonra, hamurları dikkatlice kızartın.
- Her iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartın. Kızaran pişileri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
- Yoğurtlu pişiler servise hazır. İsterseniz yanında yoğurt veya soslarla tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun! |
