Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi
Yoğurtlu patates salatası, lezzetli ve pratik bir meze veya salata alternatifi olarak beyaz et yemeklerinin yanında servis edilebilir. İşte bu lezzetli salatanın tarifi!
Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
- 1 adet küçük boy soğan
- 2-3 dal dereotu
- Tuz
- Karabiber
Hazırlık Aşaması
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan bütün olarak haşlayın. Patateslerin pişmesi yaklaşık 20-25 dakika sürer. Piştikten sonra soğumaya bırakın.
- Haşlanmış patatesler soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
- Soğanı küçük küçük doğrayın veya rendeleyin. Dereotunu ince ince doğrayarak hazırlayın.
- Ayrı bir kapta yoğurdu, mayonezi, tuz ve karabiberi karıştırarak homojen bir sos elde edin.
- Doğranmış patates, soğan ve dereotunu bir kapta birleştirin. Üzerine hazırladığınız yoğurt sosunu ekleyin.
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak sosun her yere eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
Servis Önerileri
- Salatanızı servis tabağına alın ve üzerine biraz daha dereotu serperek süsleyin.
- Soğuk servis yaparak lezzetini artırabilirsiniz.
- Ayrıca, dilerseniz yanında zeytinyağı ile fırınlanmış ekmekle de sunabilirsiniz.
Afiyet olsun! Yoğurtlu patates salatası, hem sağlıklı hem de doyurucu bir tariftir. Düzenli olarak sofralarınızda yer alması dileğiyle! |
