Yoğurtlu Mayonezli Kuskus Salatası Tarifi
Yoğurtlu mayonezli kuskus salatası, ferahlatıcı ve lezzetli bir akşam yemeği veya atıştırmalık seçeneğidir. Hem sağlıklı hem de pratik bir tarif arıyorsanız, bu salata tam size göre! İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis salatanın tarifi:
Malzemeler
- 1 su bardağı kuskus
- 2 su bardağı su
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 adet salatalık (küçük doğranmış)
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (süslemek için)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle bir tencerede 2 su bardağı suyu kaynatın.
- Kaynamakta olan suya 1 su bardağı kuskusu ekleyin.
- Kuskusları 5-7 dakika kadar pişirin, ardından ocaktan alın ve demlenmeye bırakın.
- Ayrı bir kapta, yoğurt ve mayonezi karıştırın.
- İçine doğranmış salatalığı ve rendelenmiş havucu ekleyin.
- Pişen kuskusları süzgeçten geçirerek soğumaya bırakın.
- Soğuyan kuskusları sebzeli karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Zeytinyağını, tuz ve karabiberi de ekleyerek tatlandırın.
Servis Önerisi
- Salatayı bir servis tabağına alın ve üzerini maydanoz ile süsleyin.
- Soğuk servis yaparak daha lezzetli hale getirin.
- Aynı zamanda yanında kraker veya pita ekmeği ile sunabilirsiniz.
Sonuç
Yoğurtlu mayonezli kuskus salatası, hem görselliği hem de lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek bir tarif. Bu salata hem besleyici hem de doyurucu bir seçenektir. Afiyet olsun! |
