Yoğurt ile Hazırlanabilecek Kolay Tarifler
Yoğurt, hem sağlıklı hem de çok yönlü bir malzemedir. Farklı tariflerde kullanarak hem lezzetli hem de besleyici yemekler hazırlamak mümkündür. İşte yoğurtla kolayca hazırlayabileceğiniz birkaç tarif:
1. Yoğurtlu Meze Tarifi
- Malzemeler: Yoğurt, sarımsak, zeytinyağı, tuz, taze nane.
- Hazırlanışı: Yoğurdu bir kaseye alın, ezilmiş sarımsağı ekleyin. Üzerine zeytinyağı, tuz ve ince doğranmış naneyi ilave edin. Karıştırıp soğutun.
2. Yoğurtlu Salata
- Malzemeler: Yoğurt, salatalık, domates, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber.
- Hazırlanışı: Salatalığı ve domatesi küp küp doğrayın. Bir kapta yoğurdu, zeytinyağını, limon suyunu ve baharatları ekleyin. Doğradığınız sebzeleri ekleyip karıştırın.
3. Yoğurt Çorbası
- Malzemeler: Yoğurt, un, su, tuz, nane, tereyağı.
- Hazırlanışı: Bir tencerede yoğurt, un ve suyu iyice çırpın. Kısık ateşte karıştırarak pişirin. Tuzunu ekleyip, üzerine nane ve eritilmiş tereyağı dökün.
4. Yoğurtlu Taze Meyve Salatası
- Malzemeler: Yoğurt, mevsim meyveleri (elma, muz, çilek vb.), bal, ceviz veya fındık.
- Hazırlanışı: Meyveleri doğrayın ve bir kasede yoğurt ile karıştırın. Üzerine bal ekleyin ve cevizi serpiştirerek servis yapın.
5. Yoğurtlu Kısır
- Malzemeler: Bulgur, yoğurt, domates, biber, maydanoz, nar ekşisi, tuz.
- Hazırlanışı: Bulguru sıcak suda bekletin. Doğradığınız sebzeleri, yoğurdu ve baharatları ekleyin. Karıştırıp nar ekşisiyle tatlandırın.
6. Yoğurtlu Patlıcan Salatası
- Malzemeler: Patlıcan, yoğurt, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz.
- Hazırlanışı: Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun. Ezerek yoğurt, sarımsak, zeytinyağı ve limon ile karıştırın.
7. Yoğurtlu Mücver
- Malzemeler: Yumurta, kabak, un, yoğurt, dereotu, tuz, baharatlar.
- Hazırlanışı: Rendelenmiş kabakları, yumurta ve yoğurt ile karıştırın. Un ve baharatları ekleyip tavada kızartın.
Bu tarifler, yoğurdun muhteşem lezzetini vurgularken aynı zamanda sağlıklı beslenmenizi destekleyecek harika seçenekler sunuyor. Afiyet olsun! |
