Yoğurt Pişi Nedir?
Yoğurt pişi, yoğurt kullanılarak yapılan, hafif ve lezzetli bir hamur işidir. Genellikle kahvaltılarda ya da çay saatlerinde tercih edilir. Yumuşak dokusu ve minik kabarcıkları ile damakları şenlendirir.
Malzemeler
Aşağıda yoğurt pişi yapımında kullanmanız gereken malzemeleri bulabilirsiniz: - 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı su
- 1,5 yemek kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 6 su bardağı un (yavaş yavaş eklenerek ayarlanmalı)
- Yağ (kızartmak için, sıvı yağ tercih edilebilir)
Yoğurt Pişi Nasıl Yapılır?
Yoğurt pişi yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: - Öncelikle büyücek bir kapta yoğurt, su, tuz ve kabartma tozunu güzelce karıştırın.
- Aşamalı olarak unu eklemeye başlayın. Unu eklerken ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun.
- Hamuru, yaklaşık 30 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
- Hamur dinlendikten sonra istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın.
- Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın.
- Hamur toplarını dikkatlice sıcak yağa atın ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.
- Piştikten sonra pişileri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
- İsteğe bağlı olarak, sıcak ya da ılık servis edebilirsiniz.
Servis Önerileri
Yoğurt pişinizi çeşitli malzemelerle zenginleştirerek servis edebilirsiniz: - Menemen ya da zeytinli ezme ile birlikte sunabilirsiniz.
- Yanında taze yeşilliklerle birlikte bir salata hazırlayarak dengeleyebilirsiniz.
- Sıcak bir çay ile eşlik ederseniz harika bir kahvaltı ortaya çıkarabilirsiniz.
Sonuç
Yoğurt pişi, pratik bir tarif olmasının yanı sıra sofralarınıza hafif ve lezzetli bir alternatif sunar. Denedikten sonra sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın! Afiyet olsun! |
