Yoğurt Kullanarak Lezzetli Pankek Tarifi
Pankek, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan harika bir tatlıdır. Yoğurt kullanarak hazırlayacağınız bu lezzetli pankek tarifi, hem yumuşak hem de besleyici olacaktır. İşte adım adım yoğurtlu pankek yapımı için gerekli malzemeler ve tarif.
Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- 1-2 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz
- Sıvı yağ (kızartmak için)
Yapılışı
- Öncelikle derin bir karıştırma kabında yoğurdu ve yumurtayı güzelce çırpın.
- Üzerine un, kabartma tozu, vanilya özütü, şeker ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Hamur çok cıvık olmamalıdır, gerekirse un ekleyebilirsiniz.
- Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve biraz sıvı yağ ekleyin.
- Karışımdan bir kepçe alarak tavaya dökün. Pankekin üzeri köpükler çıkana kadar pişirin.
- Pankekin altı altın rengi alana kadar pişince, spatula ile çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
- Tüm hamur bitene kadar ayni işlemi tekrarlayın. Pankeklerinizi sıcak servis yapın.
Süsleme Önerileri
Pankeklerinizi servis yaparken aşağıdaki önerilerle süsleyebilirsiniz: - Taze meyveler (muz, çilek, yaban mersini)
- Maple syrupveya bal
- Çikolata sosu
- Kuru meyveler veya fındık-ceviz karışımı
Sonuç
Biraz zaman ve sevgi ile hazırlayabileceğiniz bu yoğurtlu pankek tarifi, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz harika bir lezzet olacak. Yanında güzel bir kahve veya çay ile güne enerjik bir başlangıç yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
