Salatalı yoğurt nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Salatalı Yoğurt Nedir?

Salatalı yoğurt, yoğurt ve taze sebzelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan sağlıklı ve lezzetli bir mezedir. Genellikle soğutulmuş olarak sunulan bu aperatif, özellikle yaz aylarında tercih edilen ferahlatıcı bir seçenektir.

Malzemeler

Salatalı yoğurt hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

2 su bardağı yoğurt
1 adet salatalık
1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz (damak zevkinize göre)
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir miktar dereotu veya nane (isteğe bağlı, süsleme için)

Yapılışı

Salatalı yoğurt yapmak oldukça basittir. İşte adım adım tarifi:

Öncelikle salatalığı yıkayıp kabuklarını soyun. Ardından küp şeklinde doğrayarak bir kenara alın.
Sarımsak kullanacaksanız, dişleri soyduktan sonra bir havan veya bıçakla ezin. Bu, yoğurdun içine lezzet katacaktır.
Bir kaseye yoğurdu koyun. Tuz ve ezilmiş sarımsağı ekleyip iyice karıştırın.
Doğradığınız salatalıkları karışıma ilave edin ve nazikçe karıştırınd. Bu aşamada, isterseniz taze dereotunu veya naneyi de ekleyebilirsiniz.
Son olarak, zeytinyağını üstüne gezdirin ve tekrar karıştırın.
Salatalı yoğurdu buzdolabında 30 dakika dinlendirip soğuk olarak servis edin.

Sunumu

Salatalı yoğurdu servis ederken üzerine taze otlar (dereotu veya nane) serpebilir ve yanına zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Kraker, pita ekmeği veya taze sebzelerle birlikte sunarak daha zengin bir aperatif deneyimi elde edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Salatalı yoğurt sağlıklı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, hem lezzetli hem de ferahlatıcı bir seçenektir. Tarifimizi deneyerek ailenize ve misafirlerinize bu lezzeti sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap