Sade yoğurtlu börek nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Sade Yoğurtlu Börek Tarifi

Yoğurtlu börek, hamurunun yumuşaklığı ve iç harcının lezzeti ile kahvaltılarda ya da çay saatlerinde tercih edilen bir lezzettir. İşte sade yoğurtlu börek tarifi:

Malzemeler

Yapılışı

1. Bir karıştırma kabında, un, kabartma tozu ve tuzu güzelce karıştırın.

2. Başka bir kapta yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı çırpın. İsteğe bağlı olarak toz şekeri de ekleyin.

3. Islak malzemeleri, un karışımına ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Hamurunuz yumuşak ve ele yapışmaz bir kıvam almalı.

4. Hamurunuz hazırlandıktan sonra, üzerini bir bezle örtüp 20 dakika kadar dinlendirin.

5. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Her bir parçayı unlanmış bir yüzeyde ince bir yufka açın.

6. Açtığınız yufkanın ortasına, istediğiniz miktarda beyaz peynir ve ince doğranmış maydanoz harcını koyun.

7. Yufkanın kenarlarını içe doğru katlayarak kapatın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.

8. Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra, üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

9. Böreklerin üstü altın rengini alınca fırından çıkarın.

10. Sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu tarif, sade yoğurtlu böreklerin yapımına dair detaylı bir rehberdir. Dilediğiniz iç harcı ekleyerek ya da üzerine susam serperek farklı tatlar oluşturabilirsiniz!