Yoğurt çorbası, yemek öncesi mideyi rahatlatmak ve sıcak hafif şeylerle başlamak isteyenler için son derece güzel bir tattır. Yöresel olarak pek çok farklı şekilleri bulunan yoğurt çorbası, nerede olursa olsun sevilerek tüketilen çorbaların arasında yer almaktadır. İç Anadolu bölgesindeki yörelerde genellikle buğdayla hazırlanan bu özel...

Şehriyeli yoğurt çorbası, arpa veya tel şehriye kullanılarak yapılan yoğurtlu çorba türüdür. Çok besleyici ve lezzetli bir tariftir. Yayla çorbasını anımsatan bir çorba gibi görünse de şehriye ile farklı bir tür olmuştur. Şehriyeli Yoğurt Çorbası Malzemeleri1 çay bardağı arpa şehriye2 su bardağı yoğu...

Gerekli Malzemeler1 Su Bardağı Yoğurt4 Çorba Kaşığı Pirinç7 Su Bardağı Su1 Âdet Yumurta1 Çorba Kaşığı Un2 Çay Kaşığı TuzÜzeri İçin3 Çorba Kaşığı Tereyağı veya Margarin2 Çay Kaşığı Kuru Nane2 Çay Kaşığı Pul BiberKöfte İçin150 gr. Yağsız kıyma1 adet soğunTuz

Malzemeler1 çay bardağı pirinç 2 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım demet dereotu 3 diş sarımsak 3 çorba kaşığı yoğurt 2 su bardağı su Tuz, nane Hazırlanışı 2 su bardağı suyu kaynatın. Üzerine pirinci koyup yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Yoğurdu çırpıp içine dökün ve 2 dakika daha kaynatın. Un,...

Köfteli yoğurt çorbası; özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak ve vazgeçemediğiniz çorbalar arasına girecek bir çorba tarifi.Köfteli Yoğurt Çorbası MalzemeleriKöfte İçin250 gram kıyma1 tane orta boy kuru soğanYarım çay kaşığı k...

Dünya üzerinde adı Türkçe yapımı bizim atalarımızın tarifi gibi olan tek yiyecektir yoğurt. Ev yapımı yoğurt için en önemli malzeme bir önce yaptığımız yoğurttan bıraktığımız mayadır.Yoğurt yapmak için 5 litre taze sağılmış süt kaynatılıp, dinlenmeye bırakılır. Yaklaşık 3 saat sonra süt içine parmağımızı sokacak kadar...

Malzemeler3 Yemek Kaşığı Sana Klasik 1 Âdet soğan 1 Çay Kaşığı tuz 1 Çay Kaşığı nane 1 Litre su 2 Yemek Kaşığı un 1 Âdet yumurta 1 Çay Kaşığı pul biber 1 Bardak PİRİNÇ Hazırlanışı Yıkanmış pirinci 1 litre suyla tencereye koyup kaynatalım. Ayrı bir yerde yoğurdu, unu ve yumurtayı çırpıp...

Malzemeler50 Gr Sana Klasik 1 Çay Kaşığı karabiber 2 Bardak süzme yoğurt 1 Çay Kaşığı tuz 1 Çay Kaşığı kimyon 1 Yemek Kaşığı un 1 Çay Kaşığı domates salçası 1 Çay Kaşığı kırmızıbiber 6 Bardak tavuk suyu 2 Âdet yumurta sarısı 1 Çay Fincanı pirinç 1 Çay Kaşığı nane Hazırlanışı

Yarmalı yoğurt çorbası, Erzurum yöresine özgü olan bu lezzetli çorba türünü beğeneceğinizi umuyoruz. Yoğurt ve yarmayla yapılan çorbayı hem besleyiciliği ile hem de lezzetiyle sıkça pişireceğinizi düşünüyoruz. Soğuk kış günlerinde çorbanın sofralarımızdaki yeri tartışılmaz. Değişik usullerde pişirilen çorbalar, bıkmadan severek çorba tü...

Buğdaylı yoğurt çorbası; adından anlaşılacağı üzere klasik yoğurt çorbasına buğday eklenmesiyle elde edilen hem daha lezzetli hem de daha besleyici bir tariftir. Özellikle akşam yemeklerinde farklı bir lezzet sunmak isteyen ev hanımları için buğdaylı yoğurt çorbası; çok iyi bir seçim olacaktır. Tadının daha iyi olmasına rağmen buğdaylı yoğurt ...

Malzemeler1 kâse süzme yoğurt 3 çorba kaşığı tarhana 1 çorba kaşığı salça 2 diş sarımsak 6 su bardağı su 1 tatlı kaşıı tuz 1 çorba kaşığı tereyağı Hazırlanışı Tereyağı, kıyılmış sarımsak ve salça iyice kavrulur. Ateşten alınır. Soğuyunca yoğurt, tarhana ve su eklenir, iyice karıştırılır. Orta ateşe yer...

Malzemeler1 Su Bardağı Gendime (Buğday) 1 Kase Yoğurt 1 Âdet Soğan 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 100 Gr. Yağsız Kıyma 1 Tutam Aş Otu (Kişniş) 1 Çay Kaşığı Karabiber Hazırlanışı Gendimeyi (Buğday) tencereye koyup haşlayalım. Kıymaya tuz ve karabiber katarak yoğuralım ve fındık büyüklüğünde köfteler yapa...

Naneli Yoğurt Çorbası; Hazırlanışı pratik, çokça sevilip tüketilen çorba türüdür. Hemen her evde bulunan malzemeler ile yapıldığından canınız sıcak bir şeyler çektiğinde yardımınıza koşacaktır.Naneli Yoğurt Çorbası İçin Gerekli Malzemeleri1 Çorba kaşığı Un1 su bardağı süt1 Su bardağı yoğurt<...

Nohutlu yoğurt çorbası; gerek isim olarak gerek yaygın olarak pek bilinmese de son derece basit ve bir o kadar da lezzetli bir tariftir. Çok bilinmemesinin başlıca sebebi olarak; diğer çorba tariflerinin klasikleşmiş bir hal alması ve nohutlu yoğurt çorbası gibi özel çeşitlerin yayılmasına fırsat tanımamış olması gösterilebilir. Nadir bir tari...

Pirinçli yoğurt çorbası; herkesçe bilinen klasik yoğurtlu çorbaya pirincin de eklenmesiyle elde edilen; çok daha lezzetli ve çok daha besleyici bir tariftir. Diğer çorba tariflerinden bu kadar fazlalığı olmasına rağmen; pirinçli yoğurt çorbasının hazırlanışında ekstradan hiçbir zorluk yoktur. Fakat yine de ilk defa denemek isteyenlere rehberli...

Malzemeler4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 1 Âdet Kuru Soğan 2 Su Bardağı Yoğurt 2 Çay Bardağı İrmik 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 1 Çay Bardağı Taze Nane 1 Çorba Kaşığı Biberiye 2 Çay Kaşığı Tuz 5 Su Bardağı Su Hazırlanışı Tencereye sıvı yağımızı koyalım ve küp doğranmış kuru soğanı, şeffaflaşana k...

Malzemeler2 Yemek Kaşığı Sana Klasik 2,5 Su Bardağı yoğurt 2 Tatlı Kaşığı nane 1,5 Çay Bardağı dövme (Aşurelik buğday) 1 Tatlı Kaşığı tuz 1 Âdet yumurta 1 Çorba Kaşığı un Hazırlanışı Dövmeyi akşamdan ıslanmaya bırakın. Sabah düdüklüye koyun. Üzerine 2 parmak kadar çıkacak şekilde su ekleyin. Döv...

Tavuklu yoğurt çorbası, didiklenmiş tavuk etleri ve süzme yoğurt ile hazırlanan bir çorba tarifidir. Çorba kültürümüzü zenginleştiren yoğurt çorbaları arasında ılık olarak içilen tavuklu çorba tarifini özel günlerinizde veya ailenin bir arada olduğu dönemlerde hazırlayıp afiyetle içebilirsiniz.Tavuklu Yoğurt Çorbası Ma...