Patatesli yoğurtlu kebap nasıl yapılır? tarifi nedir?

Patatesli yoğurtlu kebap, lezzetli etin kızartılmış patateslerle buluştuğu ve yoğurt sosuyla taçlandığı davetkar bir yemektir. Zengin malzemeleri ve hazırlanış aşamalarıyla, hem günlük yemekler hem de özel davetler için ideal bir seçenek sunar.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Yoğurtlu Kebap Tarifi

Patatesli yoğurtlu kebap, lezzetli et ve patatesin buluştuğu, özellikle yoğurt sosuyla zenginleştirilen bir yemektir. Hem ana yemek olarak servis edilebilir hem de misafirler için harika bir seçenek oluşturur. İşte adım adım patatesli yoğurtlu kebap tarifi:

Malzemeler

500 gram kuşbaşı et (koyun ya da dana eti tercih edilebilir)
3 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan (rendelenmiş veya ince doğranmış)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Öncelikle kuşbaşı etleri bir kapta zeytinyağı, soğan, tuz, karabiber, kimyon ve pul biber ile marine edin. En az 1 saat buzdolabında bekletin.
Patatesleri soyun ve dilimleyin. Dilimler çok kalın olmamalıdır, ince kesmek, pişme zamanını kısaltır.
Marine edilmiş etleri bir tavada veya mangalda güzelce pişirin. Dışının kıvamlı ve gevrek olması için yüksek ateşte pişirin.
Ayrı bir tavada, dilimlediğiniz patatesleri kızartın. Patatesler altın sarısı rengini alana kadar kızartmaya devam edin.

Yoğurt Sosu Hazırlama

Bir kasede yoğurdu sarımsak ile karıştırın. İsteğe bağlı olarak yeşil biber veya nane ekleyebilirsiniz.
Yoğurt sosunu, kebapların üzerine dökmek için hazır hale getirin.

Servis Aşaması

Servis tabağına önce kızartılmış patatesleri, ardından pişirilmiş etleri yerleştirin.
Son olarak, hazırladığınız yoğurt sosunu kebapların üzerine dökün.
İsteğe bağlı olarak, ince doğranmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Patatesli yoğurtlu kebap, zengin malzemeleri ve doyurucu yapısı ile sofralarınızda yer alacak harika bir lezzettir. Misafirlerinizi etkilemek için bu tarifi deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?