Mor lahana ve havuçla yoğurtlu salata nasıl yapılır?

Mor lahana ve havuç, besleyici özellikleriyle dikkat çeken malzemelerdir. Yoğurtlu sos ile buluştuğunda hem görselliği hem de lezzeti artıran ferahlatıcı bir salata ortaya çıkar. Sağlıklı bir atıştırmalık ya da yemeklerin yanında servis edilebilecek ideal bir tariftir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Mor Lahana ve Havuçlu Yoğurtlu Salata Tarifi

Mor lahana ve havuç, hem sağlıklı hem de lezzetli bir salata hazırlamanın temel bileşenleridir. Yoğurtlu sos ile birleştiğinde ferahlatıcı bir lezzet elde edersiniz. İşte adım adım mor lahana ve havuçlu yoğurtlu salata tarifi:

Malzemeler

1/2 adet mor lahana
2 adet orta boy havuç
1 su bardağı yoğurt
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)
Tuz (damak zevkine göre)
Karabiber (isteğe bağlı)
Maydanoz veya nane (süslemek için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları

Mor lahanayı ince ince doğrayın. Doğradıktan sonra bir kasede tuzla ovun. Bu, lahana parçalarının yumuşamasını ve daha lezzetli olmasını sağlar.
Havuçları soyun ve rendenin ince tarafında rendeleyin. Rendelediğiniz havuçları mor lahananın üzerine ekleyin.
Ayrı bir kasede yoğurdu, zeytinyağını ve limon suyunu karıştırın. Karışımın pürüzsüz olmasına dikkat edin.
Yoğurtlu sosu havuç ve mor lahana karışımının üzerine dökün. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Salatayı tuz ve karabiberle tatlandırın. Karıştırdıktan sonra birkaç dakika dinlenmesi için buzdolabında bekletin.
Servis yapmadan önce isterseniz maydanoz veya nane ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Mor lahana ve havuçlu yoğurtlu salata, et yemeklerinin yanına harika bir eşlikçi olur. Ayrıca sağlıklı bir atıştırmalık olarak da tüketilebilir. Dilerseniz salatanızı taze ekmek ile de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?