Karnabahar yoğurtlu tarifi nasıl hazırlanır?

Karnabahar yoğurtlu, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Sağlıklı malzemelerin bir araya geldiği bu tarif, hafif bir aperatif olarak sofraları şenlendirecek. Hazırlık aşamalarıyla detaylı bir şekilde sunulan bu lezzeti denemek için hemen başlayın.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Karnabahar Yoğurtlu Tarifi

Karnabahar yoğurtlu, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık veya meze seçeneğidir. İşte bu tarifi nasıl hazırlayacağınıza dair detaylı bir rehber:

Malzemeler

1 adet orta boy karnabahar
2 su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yeterli miktarda tuz
Kıvırcık veya maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Öncelikle karnabaharın yapraklarını ayıklayıp çiçeklerine ayırın.
Bir tencerede su kaynatın ve kaynayan suya karnabahar çiçeklerini ilave ederek 5-6 dakika haşlayın.
Karnabaharlar yumuşadıktan sonra süzme makinesi veya kevgir yardımıyla süzün. Soğuması için bir kenara alın.

Yoğurt Karışımının Hazırlanması

Yoğurdu bir kaseye koyun ve isteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsakları ekleyin.
Tuzunu da ekleyip güzelce karıştırın.

Karnabaharın Servis Edilmesi

Soğuyan haşlanmış karnabaharları bir servis tabağına alın.
Üzerine hazırladığınız yoğurt karışımını ekleyin.
Zeytinyağını gezdirerek dökün ve dilerseniz kıvırcık veya maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerisi

Karnabahar yoğurtluyu yanında kızarmış ekmekle veya sebzelerle birlikte aperatif olarak servis edebilirsiniz. Hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık olma özelliği taşır.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap