Fırında patatesi yoğurtlu sosla nasıl hazırlayabilirim?

Fırında Patatesin Hazırlanışı

Fırında patates, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Yoğurtlu sos ile lezzetini katlayarak, sofralarınıza farklı bir tat ekleyebilirsiniz. İşte fırında patates ve yoğurtlu sosun nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir tarif:

Malzemeler

Fırında Patatesin Hazırlanışı

1. Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Eğer isterseniz kabuklu da kullanabilirsiniz. 2. Patatesleri eşit boyutlarda küpler halinde doğrayın. Bu, patateslerin eşit şekilde pişmesini sağlar. 3. Bir cam veya seramik fırın kabına doğradığınız patatesleri yerleştirin. 4. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik serpin. Karışımın her tarafa eşit şekilde dağılmasını sağlamak için patatesleri güzelce karıştırın. 5. Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Patateslerin altın rengi almasını ve yumuşamasını bekleyin. Zaman zaman karıştırarak, her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlayabilirsiniz.

Yoğurtlu Sosun Hazırlanışı

1. Derin bir kaseye yoğurdu alın. 2. Ezilmiş sarımsağı ve limon suyunu ekleyin. 3. İsteğe bağlı olarak baharatlar ile tatlandırabilirsiniz (örneğin, tuz ve karabiber). 4. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve sosun homojen olmasını sağlayın.

Servis Önerisi

Pişen fırında patatesleri servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız yoğurtlu sosu dökün ve taze maydanoz ile süsleyin. Sıcak servis yapın. Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Fırında patates ve yoğurtlu sos, birlikte harika bir uyum sağlar. Afiyet olsun!