Cevizli yoğurt mezesi nasıl hazırlanır, tarifini paylaşır mısın?

Cevizli yoğurt mezesi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kremamsı yoğurt ile çıtır cevizlerin buluştuğu bu meze, özellikle meze sofralarında ya da salatalarla birlikte sunularak damakları şenlendirir. Kolay tariflerle hazırlanan bu lezzet, özellikle soğuk servis edildiğinde tadı daha da güzelleşiyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli Yoğurt Mezesi Nedir?

Cevizli yoğurt mezesi, özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen lezzetli bir mezelerden biridir. Yoğurdun kremamsı yapısıyla cevizin çıtırlığı bir araya gelerek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Özellikle meze sofralarında, aperatif olarak ya da salatalar ile birlikte servis edilir.

Malzemeler

2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ceviz içi
2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz (damak zevkine göre)
1 çay kaşığı kuru nane veya taze nane (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

Öncelikle cevizleri bir mutfak robotu veya havan yardımıyla ince bir şekilde çekin. Ceza daha iyi karışması için biraz iri bırakabilirsiniz.
Bir kasede yoğurdu alın. Yoğurdun içine ezilmiş sarımsakları ekleyin. Sarımsak kullanmak istemiyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz.
Hazırladığınız cevizleri yoğurdun üzerine ekleyin.
Tuzu ekleyin ve tüm malzemeleri spatula veya bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Karışımın homojen bir görünüm alması sağlanmalıdır.
Son olarak, zeytinyağını ekleyin. Dilerseniz, üstü için biraz zeytinyağı da kullanabilirsiniz.
Mezenizi bir servis tabağına aktarın ve üzerine isteğe bağlı olarak kuru nane veya taze nane serpiştirin. Ayrıca birkaç ceviz parçasıyla süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Cevizli yoğurt mezesini, kızarmış pita ekmeği veya çeşitli atıştırmalıklarla birlikte sunabilirsiniz.
Meze, özellikle zeytinyağlı sebze yemeklerinin yanında harika bir uyum sağlar.
Soğuk olarak servis edilmeli, bu nedenle hazırladıktan sonra buzdolabında bir süre bekletmek iyi bir fikir olabilir.

Sonuç

Cevizli yoğurt mezesi, hem oldukça kolay hazırlanabilen hem de lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan bir seçenektir. Sofralarınıza zenginlik katacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?