Buğday salatası yoğurtlu cevizli nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir alternatif olan yoğurtlu cevizli buğday salatası, hem sağlıklı malzemeleriyle hem de ferahlatıcı tadıyla dikkat çekiyor. Salatalık ve domatesle zenginleşen bu lezzet, özellikle yaz günlerinde sofraların vazgeçilmezi olacak.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Buğday Salatası Yoğurtlu Cevizli Tarifi

Buğday salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif olarak sofralarımızda yer alıyor. Yoğurt ve ceviz ile birleştiğinde ise besleyici bir salata haline geliyor. İşte yoğurtlu cevizli buğday salatası yapımının tarifi:

Malzemeler

1 su bardağı buğday
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
1 adet salatalık (küp doğranmış)
1 adet domates (küp doğranmış)
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
Maydanoz (isteğe bağlı, ince doğranmış)

Hazırlık Aşaması

Öncelikle buğdayı bol su ile yıkayın ve bir tencereye alın.
Üzerine 3 su bardağı su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ateşi kısıp, buğdaylar yumuşayana kadar pişirin. Genellikle bu işlem 30-40 dakika sürer.
Pişen buğdayları süzün ve soğuması için bir kenarda bekletin.

Salatanın Hazırlanması

Soğuyan buğdayları geniş bir salata kasesine alın.
Küp doğranmış salatalık ve domatesleri ekleyin.
Dövülmüş cevizleri ekleyin ve karıştırın.
Ayrı bir kapta yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
Sosunuzu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanozu da ekleyin.

Servis Önerisi

Buğday salatasını, soğuk olarak servis etmek en lezzetli sonuçları verecektir. Özellikle sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir seçenek olarak tercih edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine birkaç ceviz de serpiştirerek sunumu zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?