Yumurtasız yoğurtlu limonlu kek nasıl yapılır?

Yumurtasız Yoğurtlu Limonlu Kek Tarifi

Yumurtasız yoğurtlu limonlu kek, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Aşağıda, bu pratik ve lezzetli tarifi adım adım bulabilirsiniz.

Malzemeler

Yapılışı

1. Fırınınızı 180 dereceye önceden ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın veya yağlı kağıt serin.

2. Büyük bir karıştırma kabında yoğurdu, toz şekeri ve sıvı yağı karıştırın. Karışım homojen hale gelene kadar iyice çırpın.

3. Karışıma limonun suyu ve rendesini ekleyin. Limonun ferahlatıcı tadı kekin lezzetini zenginleştirecektir.

4. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini birlikte eleyin.

5. Kuru malzemeleri, yoğurtlu karışıma ekleyin ve spatula veya bir çırpıcı ile karıştırın. Hamurun pürüzsüz bir kıvam almasına dikkat edin, ama aşırı çırpmaktan kaçının.

6. İsteğe bağlı olarak ceviz veya badem içini ekleyip karıştırın.

7. Hazırladığınız hamuru, yağladığınız kek kalıbına dökün.

8. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için ortasına bir çubuk batırın; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

9. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıbında 10 dakika kadar soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkartarak tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.

10. Kekiniz soğuduktan sonra dilimleyip, isterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir ya da limonlu şurup ile servis edebilirsiniz.

Sonuç

Bu yumurtasız yoğurtlu limonlu kek tarifi, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatiftir. Aileniz ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu tatlı, hafif limon aroması ile herkesin beğenisini kazanacak. Afiyet olsun!