Yumurtalı yoğurt tatlısı nasıl yapılır? tarifi nedir?

Yumurtalı yoğurt tatlısı, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Yoğurt, yumurta ve şekerin birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, hem hafif hem de besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkar. Genellikle soğuk servis edilen bu tatlı, özellikle yaz aylarında tercih edilir.

Yumurtalı yoğurt tatlısı için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı un
• Üzeri için ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yumurtalı yoğurt tatlısının hazırlanışı oldukça basittir ve adım adım şu şekilde gerçekleşir:

1. Yoğurt ve yumurtaların Karıştırılması İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında yoğurdu ve yumurtaları bir araya getirin. Bu karışımı bir çırpıcı veya mikser yardımıyla iyice çırpın.

2. Şekerin Eklenmesi Çırpılmış yoğurt ve yumurta karışımına toz şekeri ekleyin. Şeker, karışıma tamamen eriyene kadar çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi Karışıma vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

4. Pişirme İşlemi Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Tatlının üzeri hafif altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

5. Soğutma ve Servis Pişen tatlıyı fırından çıkararak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek üzerine ceviz veya fındık serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Yumurtalı yoğurt tatlısı, sağlıklı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, düşük kalorili bir seçenek arayanlar için de idealdir. Yoğurdun probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, tatlıyı hazırlarken kullanacağınız yoğurdun taze ve kaliteli olmasına dikkat etmelisiniz.

Yumurtalı yoğurt tatlısı, hem lezzeti hem de sağlıklılığı ile sofralarınızı süsleyecek bir tatlıdır. Dilerseniz üzerine mevsim meyveleri ekleyerek tatlınızı zenginleştirebilirsiniz. Bu tatlıyı misafirlerinize ikram ederek onları da mutlu edebilirsiniz.

Umarım bu tarif sizler için faydalı olur ve mutfakta keyifli anlar geçirmenizi sağlar. Afiyet olsun!