Yulaflı Yoğurtlu Omlet Tarifi
Yulaflı yoğurtlu omlet, besleyici ve lezzetli bir kahvaltı seçeneğidir. Yüksek protein ve lif içeriği ile enerji verici bir başlangıç sağlar. İşte yulaflı yoğurtlu omletin yapılışı:
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 3-4 yemek kaşığı yoğurt
- Bir tutam tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
- İsteğe bağlı sebzeler (domates, biber, ıspanak, vb.)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle bir kasede yumurtaları kırın ve çırpın.
- Yumurtalara yulaf ezmesini ekleyin ve karıştırın.
- Tuz ve karabiberi ilave ederek tekrar karıştırın.
- Eğer sebzeler kullanacaksanız, onları ince ince doğrayarak karışıma ekleyin.
Pişirme Aşaması
- Teflon bir tava alın ve içine zeytinyağını veya tereyağını ekleyin, yağın ısınmasını bekleyin.
- Karışımı tavaya dökün ve orta ateşte pişirin. Omletin kenarları sertleşip, ortası hafifçe pişene kadar bekleyin.
- Bir spatula yardımıyla omletin kenarlarını kaldırarak altını kontrol edin. Altı altın sarısı rengini alınca omleti çevirin.
- Diğer tarafını da birkaç dakika pişirin ve tamamen piştikten sonra servis tabağına alın.
Servis Önerisi
Yulaflı omleti sıcak olarak, yoğurt ile birlikte servis yapabilirsiniz. Üzerine taze maydanoz veya dereotu serpebilir, dilerseniz yanında domates veya salatalık dilimleri ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
