Yoğurtsuz pankek nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Yoğurtsuz Pankek Tarifi

Yoğurtsuz pankek, hafif ve lezzetli bir kahvaltı seçeneğidir. İşte yoğurtsuz pankek yapmanız için gereken malzemeler ve adım adım tarifi.

MALZEMELER

HAZIRLIK AŞAMALARI

1. Geniş bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.

2. Başka bir kapta süt, yumurta ve sıvı yağı karıştırın. İsterse vanilya ekleyebilirsiniz.

3. Sıvı karışımı kuru karışımın üzerine dökün ve iyice karıştırın. Pankek hamurunun biraz pürüzlü olması normaldir.

4. Orta ateşte yağ ile yağlanmış bir tavayı ısıtın.

5. Hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün. Pankekin yüzeyinde kabarcıklar oluşmaya başlayana kadar pişirin.

6. Kabarcıklar oluşunca, pankeki çevirin ve diğer tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.

7. Tüm hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın.

PÜF NOKTALARI

Pankek hamurunu fazla karıştırmamaya dikkat edin. Aksi takdirde pankekler sertleşir.
Süt yerine badem sütü veya soya sütü kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Pankekleri pişirmeden önce tavayı yeterince ısıtmak önemlidir, aksi halde pankekler yapışabilir.
Pankekler hazır olduktan sonra üzerine meyve, bal veya akçaağaç şurubu ekleyerek servis edebilirsiniz.

Yoğurtsuz pankek tarifiniz şimdi hazır! Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap