Yoğurtlu Yumuşak Kek Tarifi
Yoğurtlu yumuşak kek, hafifliği ve lezzeti ile her yaştan insanın beğenisini kazanmış bir tatlıdır. İşte bu muhteşem keki yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım tarifi.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- (İsteğe bağlı) limon kabuğu rendesi veya kakao
Yapılışı
- Öncelikle fırını 180°C'ye (356°F) ısıtın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri bir mikser yardımıyla çırpın. Karışımınız krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.
- Vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam edin. Karışımın pürüzsüz olması gerekiyor.
- (İsteğe bağlı olarak) Limon kabuğu rendesi veya kakao ekleyerek karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin üzerinin altın rengi alması ve içine batırdığınız bir kürdanın temiz çıkması gerekmektedir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.
- Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.
Servis Önerileri
Yoğurtlu yumuşak kek, yanında çay veya kahve ile harika bir tatlı alternatifi sunar. Üzerine pudra şekeri serpip servis edebilir ya da dilediğiniz meyve soslarıyla zenginleştirebilirsiniz.
Afiyet olsun! | 
