Yoğurtlu turşulu makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Turşulu Makarna Tarifi

Yoğurtlu turşulu makarna, özellikle yaz aylarında severek tüketilen serinletici bir yemektir. Hazırlanması oldukça pratik olan bu tarif, lezzeti ile de herkesin beğenisini kazanacaktır. İşte yoğurtlu turşulu makarna tarifinin detayları:

Malzemeler

500 gram makarna (isteğe bağlı olarak spagetti, penne veya diğer makarna çeşitleri)
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı turşu (salatalık veya lahana tercihinize göre)
2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz
Karabiber
Maydanoz (süsleme için)

Yapılışı

1. Öncelikle makarnaları bol tuzlu su ile haşlayın. Makarna, al dente kıvamına gelene kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirmelidir. 2. Haşlanan makarnayı süzgeçten geçirerek soğuk suyla durulayın. Bu aşamada makarnanın aşırı pişmesini engellemek için soğuk su ile şok yapmak önemlidir. 3. Bir kaba yoğurdu, zeytinyağını, ezilmiş sarımsakları (isteğe bağlı) ve baharatları (tuz ve karabiber) ekleyerek iyice karıştırın. 4. Hazırladığınız yoğurtlu sosu haşlanmış makarnanın üzerine dökün ve iyice harmanlayın. 5. Son olarak, doğranmış turşuları ekleyin ve nazikçe karıştırın. Turşular, yemeğinize ekşi bir lezzet katacaktır. 6. Yoğurtlu turşulu makarnayı servis tabağına alın ve maydanoz ile süsleyerek servis edin.

Servis Önerileri

- Yoğurtlu turşulu makarna, soğuk servis edildiğinde en lezzetli olur. Bu nedenle, yapmadan önce bir süre buzdolabında bekletebilirsiniz. - Yanında hafif bir salata ile sunum yaparak daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz. Bu pratik ve lezzetli yoğurtlu turşulu makarna tarifini mutlaka deneyin! Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap