Yoğurtlu tavuklu brokoli salatası nasıl yapılır?

Yoğurtlu Tavuklu Brokoli Salatası Tarifi

Yoğurtlu tavuklu brokoli salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu salata, özellikle diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için mükemmel bir tercihtir. İşte bu nefis salatanın tarifi:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Tavuğun Haşlanması: Tavuk göğsünü bir tencereye koyun, üzerine yeterince su ekleyin. Orta ateşte, tavuk pişene kadar haşlayın. Piştikten sonra tavukları süzerek soğumaya bırakın. Daha sonra tavukları küçük parçalara veya şeritler halinde doğrayın.

2. Brokolinin Hazırlanması: Brokoliyi küçük parçalara ayırın. Kaynar suya tuz ekleyerek brokolileri dikkatlice haşlayın. 3-5 dakika kadar haşlamak yeterlidir. Sonrasında brokolileri soğuk suyla durulayarak pişme işlemini durdurun ve süzün.

3. Sosu Hazırlama: Yoğurt, mayonez, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber ve limon suyunu bir kasede karıştırın. Tüm malzemelerin iyice özdeşleşmesini sağlayın. İsterseniz karışıma ceviz de ekleyebilirsiniz.

4. Salatanın Birleştirilmesi: Haşlanmış tavukları, brokolileri ve hazırladığınız yoğurtlu sosu geniş bir salata kasesinde bir araya getirin. Malzemeleri nazikçe karıştırarak sosun her yere bulaşmasını sağlayın.

5. Servis: Salatanızı derin bir servis tabağına alın. Üzerine isteğe bağlı olarak birkaç ceviz parçası veya dereotu serpiştirebilirsiniz. Salatanız artık servise hazır.

Notlar

Afiyet olsun!