Yoğurtlu tava kekinin tarifi nasıl yapılır?

Yoğurtlu Tava Kekinin Tarifi

Yoğurtlu tava keki, pratik bir şekilde hazırlanan ve lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlı tarifidir. Özellikle az malzeme ile hızlıca hazırlamak isteyenler için idealdir. İşte yoğurtlu tava kekinin tarifi:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle, bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Yumurta ve şekerin beyazlaşması için iyi bir şekilde çırpılması gerekmektedir. 2. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Karışıma kabartma tozu ve vanilini ekleyin, ardından yavaş yavaş un eklemeye başlayın. Unu eklerken karıştırma işlemini sürdürün. 4. Karışım homojen bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin. 5. Eğer ceviz veya fındık kullanıyorsanız, iri kıyılmış kuruyemişleri ekleyin ve karıştırın.

Pişirme Aşaması

6. Geniş bir tavayı (ya da yapışmaz bir tava) ocakta ısıtın. Tavayı az miktar sıvı yağ ile yağlayın. 7. Hazırladığınız kek hamurunu tavaya dökün ve kapağını kapatın. Orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kekin alt tarafı kızarıp, üzeri de pişene kadar kontrol edin. 8. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir bıçak veya kürdan kullanabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. 9. Kek piştiğinde tavadan dikkatlice çıkarın ve servis tabağına alın.

Servis Önerileri

- Yoğurtlu tava kekini dilimleyerek servis edebilirsiniz. - Üzerine pudra şekeri serpebilir veya taze meyveler ile süsleyebilirsiniz. - Sıcak ya da soğuk servis edilebilir; her iki durumda da lezzetlidir. Afiyet olsun!