Yoğurtlu tatlı kurabiye nasıl yapılır, tarifte neler var?

Yoğurtlu tatlı kurabiye, yumuşak dokusu ve lezzetli tadı ile birçok kişinin favorisi haline gelmiştir. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı malzemelerle hazırlanabilir. Aşağıda, yoğurtlu tatlı kurabiye yapımına dair adım adım bir tarif sunulmaktadır.

Yoğurtlu tatlı kurabiye için gerekli malzemeler şunlardır:

• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un
• Üzeri için ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Kurabiye hazırlama süreci oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli yoğurtlu tatlı kurabiyeler elde edebilirsiniz:

• Öncelikle, margarini veya tereyağını bir kabın içine alın. Oda sıcaklığında yumuşaması için bir süre bekletin.
• Yumuşayan yağa yoğurdu ve pudra şekerini ekleyin. Karışımı bir mikser veya çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.
• Karışıma kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
• Aldığı kadar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurunuzun çok sert ya da çok yumuşak olmamasına dikkat edin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
• Yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. Üzerine isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
• Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Yoğurtlu tatlı kurabiyeler, çay veya kahve ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, üzerine pudra şeker serpip, taze meyvelerle süsleyerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu lezzetli kurabiyeler, hem görsel hem de tat olarak beğeni toplayacaktır.

Yoğurtlu tatlı kurabiye, hem kolay hazırlanması hem de lezzeti ile evde yapılabilecek harika bir atıştırmalıktır. Yukarıdaki adımları takip ederek, kısa sürede misafirlerinizi etkileyebilecek bu lezzeti elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!