Yoğurtlu Tahinli Meze Tarifi
Yoğurtlu tahinli meze, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyebilir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz yoğurtlu tahinli meze tarifi:
Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 2-3 yemek kaşığı tahin
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1-2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz (damak zevkinize göre)
- Zeytinyağı (üzeri için)
- Pul biber (isteğe bağlı, üzeri için)
- Maydanoz veya nane (süslemek için)
Hazırlık Aşamaları
- Yoğurdu bir kaseye alın.
- Tahini yoğurdun üzerine ekleyin.
- Sarımsak kullanıyorsanız, sarımsağı rendeleyerek veya ezerek yoğurt ve tahin karışımına ilave edin.
- Limon suyunu ve tuzu ekleyip tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Karışıma damak zevkinize göre daha fazla tahin veya limon suyu ekleyebilirsiniz.
- Mezenizi servis tabağına alın, üzerine zeytinyağı gezdirin.
- İstediğiniz takdirde pul biber serpin ve maydanoz veya nane ile süsleyin.
Servis Önerileri
Yoğurtlu tahinli mezenizi pita ekmeği, sebzeler veya kraker ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, meze soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olur. Afiyet olsun! |
