Yoğurtlu semizotu nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?

Yoğurtlu Semizotu Tarifi

Yoğurtlu semizotu, sağlıklı ve lezzetli bir meze ya da salata seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında serinletici etkisi ile sofralarınızı süsleyebilir. İşte yoğurtlu semizotu tarifi ve gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle semizotlarını iyice yıkayın ve sap kısımlarını kesin. Bu, mezeye daha hoş bir görünüm kazandıracaktır.

2. Semizotlarını bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlayın. 2-3 dakika kadar haşlanması yeterlidir. Ardından süzün ve soğuması için kenara alın.

3. Bir kasede yoğurdu, ince doğranmış sarımsakları ve tuzu karıştırın.

4. Soğuyan semizotlarını yoğurtlu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.

5. Servis yapmadan önce üzerine zeytinyağı gezdirin ve isteğe bağlı olarak pul biber veya nane ile süsleyin.

Servis Önerisi

Yoğurtlu semizotunu, ana yemeklerin yanında soğuk bir meze olarak şık bir sunumla servis edebilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz yanında tam buğday ekmeği veya pita ekmeği ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!