Yoğurtlu Sebze Salatası Tarifi
Yoğurtlu sebze salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir aperitif veya ana yemek yanında sunulan mükemmel bir salatadır. Hem yaz hem de kış aylarında tercih edilen bu salatayı yapmak oldukça kolaydır. İşte yoğurtlu sebze salatası tarifi ve gerekli malzemeler:
Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet salatalık
- 1 adet havuç
- 1 adet domates
- 1/2 su bardağı mısır (konserve)
- 1/2 su bardağı bezelye (konserve veya haşlanmış)
- 2-3 dal taze soğan
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)
Salatanın Hazırlanışı
- İlk olarak, sebzeleri iyi bir şekilde yıkayın. Salatalık ve havucu kabuklarıyla birlikte veya isteğe göre soyup ince şekilde rendeleyin.
- Domatesi küp küp doğrayın ve taze soğanları da ince halkalar halinde kesin.
- Geniş bir salata kasesine yoğurdu ekleyin. Eğer sarımsak kullanıyorsanız, sarımsağı ezip yoğurdun içine ekleyin.
- Hazırladığınız sebzeleri yoğurdun üzerine ekleyin.
- Konserve mısır ve bezelyeyi de kasedeki malzemelere ekleyin.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı zeytinyağını da ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- Salatanız hazır! Servis etmeden önce buzdolabında bir süre bekletirseniz, daha lezzetli olacaktır.
Servis Önerisi
Yoğurtlu sebze salatasını, yanında kızarmış ekmekler veya pita ekmeği ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, ana yemeklerin yanında bir garnitür olarak da harika bir seçimdir. Afiyet olsun! |
