Yoğurtlu puf puf kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Yoğurtlu Puf Puf Kek Tarifi

Yoğurtlu puf puf kek, yumuşak dokusu ve lezzeti ile pek çok kişinin favorisi haline gelmiştir. Hem çay saatlerinde hem de kahvaltılarda afiyetle tüketilen bu kekin tarifi oldukça basittir. İşte sizler için Yoğurtlu Puf Puf Kek'in malzemeleri ve yapılışı:

Malzemeler

Yapılışı

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Öncelikle, derin bir kabın içinde yumurtaları ve toz şekeri güzelce çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelmelidir.

2. Yoğurt ve Sıvı Yağın Eklenmesi: Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırmaya devam edin. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş limon veya portakal kabuğu ekleyebilirsiniz.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Başka bir kapta un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek birleştirin. Kuru malzemeleri, sıvı karışımın içine yavaş yavaş ekleyin. Kullandığınız mikserin karıştırma aparatı ile pürüzsüz bir hamur elde edin.

4. Kek Hamurunun Hazırlanması: Harcı iyice karıştırdıktan sonra, yağlanmış kek kalıbına dökün. Kek hamuru çok fazla kabaracaktır, bu yüzden kalıbın tamamını doldurmaktan kaçının.

5. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın, temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

6. Soğutma ve Servis: Kek fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Ardından kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya sos ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun! Yoğurtlu puf puf kek, yumuşak ve hafif dokusuyla kahvaltıların veya çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak.