Yoğurtlu pazı salatası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Yoğurtlu pazı salatası, ferahlatıcı lezzeti ve besleyici içeriğiyle sağlıklı bir meze alternatifi sunar. Taze pazı ile yoğurtun buluştuğu bu tarif, kolay hazırlığı sayesinde hem günlük sofralara hem de özel davetlere renk katacak.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Pazı Salatası Tarifi

Yoğurtlu pazı salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir mezedir. Bu tarif, hafif ve ferahlatıcı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Aşağıda yoğurtlu pazı salatasının nasıl yapılacağına dair adım adım bir tarif bulabilirsiniz.

Malzemeler

300 gram pazı (taze veya dondurulmuş)
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
Tuza göre (isteğe bağlı)
Karabiber (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı ceviz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Pazıları iyice yıkayın ve sap kısımlarını kesin.
Bir tencerede su kaynatın ve kaynayan suya pazıları ekleyin. Yaklaşık 3-4 dakika haşlayın.
Pazılar yumuşadıktan sonra, soğuk su dolu bir kaseye aktarın. Böylece pazıların rengi canlı kalacaktır.
Soğuyan pazıları süzün ve iri parçalara doğrayın.

Sosun Hazırlanması

Bir kapta yoğurt, ezilmiş sarımsak (isteğe bağlı), zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi iyice karıştırın.
Yoğurtlu sosu, doğranmış pazıların üzerine ekleyin ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.

Servis