Yoğurtlu Pamuk Poğaça Tarifi
Yoğurtlu pamuk poğaça, yumuşak dokusu ve lezzeti ile kahvaltılarınızı şenlendirecek harika bir atıştırmalıktır. İşte adım adım yoğurtlu pamuk poğaça tarifi:
Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 ç/ bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 adet yumurta (sarısı üstü için, beyazı hamura)
- İsteğe bağlı olarak beyaz peynir veya lor peyniri
Yapılışı:
- İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve yumurta akını bir araya getirin.
- Karışıma kabartma tozu, tuz ve şekeri ekleyin. İyice çırpın.
- Aşama aşama unu ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hazırladığınız hamurun kıvamının pamuk gibi olması gerekiyor. Hamuru en az 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. İsterseniz ortasına beyaz peynir veya lor peyniri koyabilirsiniz.
- Hamurları yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve dilerseniz çörekotu serpebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, poğaçalar altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Pişen poğaçaları fırından çıkararak soğumaya bırakın.
Servis Önerisi:
Yoğurtlu pamuk poğaçalarınız servise hazır! Sıcak ya da ılık olarak, yanına çay ile birlikte servis edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun! |
