Yoğurtlu nohut salatasının tarifi nedir, nasıl yapılır?

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Nohut Salatası Nedir?

Yoğurtlu nohut salatası, lezzetli ve besleyici bir mezedir. Protein açısından zengin nohut ve yoğurtun birleşimi, sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemeklerin yanında sunulabilecek harika bir seçenektir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tat olarak tercih edilir.

Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 çay bardağı zeytinyağı
1/2 limon suyu
Tuz
Karabiber
Maydanoz (süsleme için)
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılış Aşaması

Öncelikle haşlanmış nohutları geniş bir salata kasesine alın.
Yoğurdu bir kâsede pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
İsteğe bağlı olarak, ince doğranmış sarımsakları yoğurda ekleyin.
Yoğurdun içine zeytinyağını, limon suyunu, tuz ve karabiberi de ekleyerek karıştırın.
Hazırladığınız yoğurtlu karışımı nohutların üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Salatanızı bir servis tabağına alın ve üzerine maydanoz ile süsleyin.
İsteğe bağlı olarak kırmızı pul biber serpin ve soğuması için bir süre buzdolabında dinlendirin.

Sunum Önerileri

Yoğurtlu nohut salatasını, yanında taze nane yaprakları veya salatalık dilimleri ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, kızarmış ekmek dilimi veya pita ekmeği ile servis edilmesi de harika bir alternatiftir.

Sonuç

Yoğurtlu nohut salatası, hem hafif hem de besleyici bir seçenek olarak yaz aylarında özellikle tercih edilmektedir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek, hem göz zevkinizi hem de damak tadınızı tatmin eden bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap