Yoğurtlu nohut kavurması nasıl yapılır, tarif nedir?

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Nohut Kavurması Nedir?

Yoğurtlu nohut kavurması, özellikle sağlıklı ve doyurucu bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Yoğurt ile harmanlanmış nohutların kavrulması, hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin bir yemek oluşturur. Bu tarife, yüksek protein içeriği ve kolay hazırlanışı ile hızla sofralarınızda yer bulacak.

Malzemeler

2 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı yoğurt
1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
Bir tutam tuz
Pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz (süsleme için, isteğe bağlı)

Yapılışı

Öncelikle, haşlanmış nohutları bir tencereye alın. Eğer konserve nohut kullanıyorsanız, iyice süzün ve durulayın.
Zeytinyağını ekleyin ve nohutları biraz kavurun. Ardından kimyon ve tuzu ilave edin, iyice karıştırın. Nohutlar hafifçe çıtır çıtır olana kadar kavurmaya devam edin.
Ayrı bir kapta yoğurdu, isteğinize göre rendelediğiniz sarımsak ile karıştırın. Eğer sarımsak kullanıyorsanız, yoğurdun daha fazla lezzet kazanmasını sağlar.
Kavurduğunuz nohutları ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
Nohutlar soğuduktan sonra bir servis tabağına alın. Üzerine yoğurdu dökün. Dilerseniz pul biber ve ince doğranmış maydanoz ile süsleyin.
Servis etmeden önce biraz dinlenmesine izin verin. Bu sayede lezzetler daha iyi harmanlanır.

Servis Önerisi

Yoğurtlu nohut kavurması, ana yemeklerin yanında garnitür olarak veya bir aperitif olarak servis edilebilir. Üzerine drizzling bir miktar zeytinyağı gezdirerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, yanında taze ekmek veya pide ile sunulması önerilir.

Sonuç

Yoğurtlu nohut kavurması hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek olarak sofralarınızdaki yerini alacak. Kolay malzemeler ile kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirleriniz için de harika bir sunum olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?