Yoğurtlu makarna, domates sosuyla nasıl yapılır?

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Makarna ve Domates Soslu Tarif

Yoğurtlu makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak tercih edilir. Bu tarif, yoğurdun krema ile birleşimi ve domates sosunun tazeliği ile zenginleştirilmiştir. İşte yoğurtlu makarna ve domates sosunun tarifi:

Malzemeler

300 gram makarna (dilediğiniz türde)
2 su bardağı yoğurt
1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
3-4 adet olgun domates
1 adet soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tu salt ve karabiber (damak tadınıza göre)
Maydanoz veya nane (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

1. Makarna Hazırlığı

Makarna, tuzlu kaynar suda aldığınız paket talimatlarına göre pişirilir. Piştikten sonra süzülerek bir kenara alınır.

2. Domates Sosu Yapımı

- Soğanı küçük küçük doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. - Domatesleri rendeleyin veya küp küp doğrayın ve soğanlara ekleyin. - Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. - İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve sırasıyla doğranmış sarımsağı ekleyin. - Tüm malzemeler iyice birbirine karıştığında ocaktan alın.

3. Yoğurt Sosu Hazırlığı

- Yoğurdu bir kaseye alın, isteğe bağlı olarak dövülmüş sarımsak ekleyin. - Tuzunu ayarladıktan sonra iyice çırpın veya karıştırın.

4. Yemeği Birleştirme

- Pişen makarnayı geniş bir kaseye alın. - Önce yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın. - Son olarak, üzerine domates sosunu ekleyin ve hafifçe karıştırarak servis edin.

Sunum Önerileri

İsterseniz yemeğinizi maydanoz veya nane ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, üzerine rendelenmiş beyaz peynir ekleyerek ekstra lezzet katabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifin hem sağlıklı hem de lezzetli olduğunu göreceksiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?