Yoğurtlu közlenmiş patlıcanın kalori miktarı nedir?

Yoğurtlu közlenmiş patlıcan, Türk mutfağında sıkça tüketilen bir mezedir. Közlenmiş patlıcanın yoğurt ile buluşması, lezzetli ve besleyici bir tat oluşturur. Genellikle zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla zenginleştirilen bu yemek, hem soğuk meze hem de ana yemek olarak servis edilebilir.

Kalori Miktarı

Yoğurtlu közlenmiş patlıcanın kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak, 100 gram yoğurtlu közlenmiş patlıcanın kalori miktarı yaklaşık olarak şunlardır:

• Patlıcan (50 gram): 25 kalori
• Yoğurt (50 gram): 30 kalori
• Zeytinyağı (1 tatlı kaşığı): 40 kalori

Bu bilgiler ışığında, 100 gram yoğurtlu közlenmiş patlıcanın kalori miktarı toplamda yaklaşık olarak 95 kalori civarında olmaktadır. Ancak bu rakam, kullanılan yoğurt türüne (light veya tam yağlı) ve zeytinyağı miktarına bağlı olarak değişebilir.

Besin Değeri

Yoğurtlu közlenmiş patlıcan, sadece kalori açısından değil, aynı zamanda besin değerleri bakımından da zengin bir seçenek sunmaktadır:

• Protein: Yoğurt sayesinde iyi bir protein kaynağıdır.
• Vitaminler: Patlıcan, B vitaminleri ve C vitamini bakımından zengindir.
• Düşük Kalorili: Pirinç veya ekmek gibi unlu mamuller ile karşılaştırıldığında düşük kalori içerir.

Sağlığa Faydaları

Yoğurtlu közlenmiş patlıcanın birçok sağlık faydası bulunmaktadır:

• Sindirim sistemini destekler.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Sonuç

Yoğurtlu közlenmiş patlıcan, lezzeti ve besleyici özellikleri ile sağlıklı bir aperatif veya ana yemek alternatifi sunar. Düşük kalori içeriği ve zengin besin değeri ile diyet programlarında da yer bulabilmektedir.