Yoğurtlu kek nasıl yapılır, tarifini öğrenebilir miyim?
Hafif ve lezzetli yoğurtlu kek, çay saatlerinin vazgeçilmez bir parçasıdır. Yumuşak dokusu ve pratik tarifiyle evde kolayca hazırlanabilir. Baharat ve çikolata sosu ile zenginleştirerek farklı lezzetler yaratmak mümkün. Afiyet olsun!
Yoğurtlu Kek Tarifi
Yoğurtlu kek, hafif dokusu ve lezzeti ile çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz yoğurtlu kek tarifi:
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- İsteğe bağlı olarak: rendelenmiş limon kabuğu veya kakao
Yapılışı
- Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri koyup, şeker eriyene kadar çırpın.
- Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
- Kuru malzemeleri, ıslak karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş limon kabuğu veya kakao ekleyin.
- Hazırladığınız kek hamurunu önceden yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
İpucu
Kekin üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilir veya üzerine çikolata sosu dökerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
|
