Yoğurtlu Kaşarlı Makarna Tarifi
Yoğurtlu kaşarlı makarna, özellikle sıcak yaz günlerinde fresk bir tat arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu tarifi evde kolaylıkla yapabilirsiniz. İşte adım adım yoğurtlu kaşarlı makarna tarifi:
Malzemeler
- 300 gram makarna (tercihen spagetti veya penne)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Tuz
- Karabiber
- Üzeri için maydanoz veya nane (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle bir tencereye su koyun ve kaynatın. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin.
- Kaynar suya makarnayı ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Makarnayı al dente (dişe gelir) olacak şekilde pişirin.
- Makarnayı haşladıktan sonra süzün ve bir kenara alın.
- Ayrı bir kapta yoğurdu, rendelenmiş kaşar peynirini, ince doğranmış sarımsağı (isteğe bağlı) ve zeytinyağını karıştırın. Karışımın pürüzsüz olmasına dikkat edin.
- Haşladığınız makarnayı yoğurt ve peynir karışımına ekleyin. İyice karıştırarak sosun her yere dağıldığından emin olun.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın. İsterseniz üzerine ince doğranmış maydanoz veya nane serpebilirsiniz.
- Hazırladığınız yoğurtlu kaşarlı makarnayı servis tabağına alın ve sıcak servis yapın.
Servis Önerileri
Yoğurtlu kaşarlı makarnayı yanında hafif bir salata ile veya zeytinyağlı yemeklerle servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak yanında limon dilimleri de sunabilirsiniz. Afiyet olsun! | 
