Yoğurtlu kakaolu kek borcamda nasıl yapılır?

Kakaolu kek, birçok kişinin sevdiği bir tatlıdır. Yoğurt eklenmesi, kekin yumuşak ve nemli olmasını sağlar. İşte borcamda yapılan yoğurtlu kakaolu kek tarifi:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Yumurta ve Şeker: İlk olarak, derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri çırpın. Bu karışımın krema kıvamına gelmesi gerekiyor. Yaklaşık 3-4 dakika kadar çırpın. 2. Sıvı Malzemeler: Üzerine yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Bir bütün halinde karıştırmaya devam edin. 3. Kuru Malzemeler: Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Daha sonra bu karışımı yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin. Tahta bir kaşık veya spatula ile karıştırın. 4. Kek Hamurunu Hazırlama: Tüm malzemelerin karıştığından emin olduktan sonra, kek hamurunu hazırlamış olacaksınız. Eğer isterseniz, damla çikolata veya fındık ekleyebilirsiniz.

Pişirme Aşaması

1. Borcamı Hazırlama: Borcamınızı yağlayın veya yağlı kağıt serin. 2. Hamuru Dökme: Hazırladığınız kek hamurunu borcama dökün ve üzerini düzeltin. 3. Fırına Verme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çöp şiş veya bıçak kullanabilirsiniz. Kekin ortasına batırdığınızda temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiş demektir.

Servis Önerileri