Yoğurtlu kabartma tozlu poğaça nasıl yapılır?

Yoğurtlu kabartma tozlu poğaça, lezzeti ve pratik hazırlanışıyla ön plana çıkan harika bir atıştırmalık. Kahvaltılarda veya çay saatlerinde rahatlıkla sunulabilecek bu poğaçaların tarifi, evdeki malzemelerle hızlıca yapılabilir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi

Yoğurtlu kabartma tozlu poğaça, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneği olup, çayın yanında ya da kahvaltılarda tercih edilebilir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz yoğurtlu kabartma tozlu poğaçanın tarifi:

Malzemeler

2 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
1 paket kabartma tozu (10 gr)
1 tatlı kaşığı tuz
Istenilen malzemeler: Beyaz peynir, zeytin, dereotu veya maydanoz

Hazırlık Aşamaları

Öncelikle un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
Ayrı bir kapta yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı (yumurta sarısının bir kısmını üstüne sürmek için ayırın) iyice çırpın.
Islak karışımı unlu karışıma ekleyin ve yoğurun. Hamur yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.
Hamurun içine istenilen malzemeleri ekleyin (örneğin beyaz peynir, zeytin, dereotu veya maydanoz) ve homojen bir karışım elde edene kadar yoğurmaya devam edin.

Şekil Verme ve Pişirme

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
Yuvarladığınız parçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Ayırdığınız yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürün. Dilerseniz susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Poğaçalarınızı sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında çay veya ayran ile mükemmel bir ikili oluşturur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?