Yoğurtlu Kabartma Tozlu Krep Tarifi
Krep, kahvaltılardan atıştırmalıklara kadar birçok farklı öğünde keyifle tüketilebilen bir lezzettir. Yoğurt eklenerek hazırlanan bu tarif, hem daha besleyici hem de yumuşacık bir dokuya sahip krepler elde etmenizi sağlar. İşte yoğurtlu kabartma tozlu krep yapmanın adımları!
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın.
- Yumurta karışımına yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Hamurun üzerine 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ilave ederek tekrar karıştırın.
Pişirme Aşaması
- Bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavaya birkaç damla sıvı yağ ekleyin ve yağı eşit şekilde yayın.
- Hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve hafifçe yayılmasını sağlayın.
- Krebin bir tarafı pişip altın rengini aldıktan sonra spatula ile çevirebilirsiniz. Diğer taraf da pişene kadar bekleyin.
- Her iki tarafı da pişen krepleri tavadan alarak sıcak servis yapın.
Servis Önerileri
- Krepleri peynir, zeytin, domates ile doğal bir kahvaltı şeklinde servis edebilirsiniz.
- İster tatlı, isterseniz tuzlu dolgu malzemeleriyle de tüketebilirsiniz.
- Yoğurt, reçel veya bal ile tatlandırarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Yoğurtlu kabartma tozlu krep tarifiniz artık hazır! Afiyet olsun! |
