Yoğurtlu arpa salatası nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Yoğurtlu Arpa Salatası Tarifi

Yoğurtlu arpa salatası, sağlıklı ve besleyici bir alternatif arayanlar için harika bir seçenektir. Arpa ile birlikte yoğurtun muhteşem uyumu, hem lezzetli hem de doyurucu bir salata ortaya çıkarır. İşte yoğurtlu arpa salatasının malzemeleri ve yapılış aşamaları.

Malzemeler

Yapılışı

1. İlk olarak, arpayı iyice yıkayın ve süzün. Ardından bir tencereye 2 su bardağı su ile birlikte koyup kaynamaya bırakın.

2. Arpa kaynadıktan sonra altını kısın ve kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Arpanın yumuşaması için suyunu çekmesine dikkat edin. Piştikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.

3. Soğuyan arpaların içine doğranmış salatalıkları ekleyin.

4. Ayrı bir kasede yoğurdu zeytinyağı, nar ekşisi ve tuz ile karıştırarak sos haline getirin.

5. Yoğurtlu sosu arpa ve salatalık karışımına ekleyin. İyice karıştırarak tüm malzemelerin sosla iyice buluşmasını sağlayın.

6. Son olarak, isteğe bağlı olarak üzerine ince doğranmış maydanoz veya dereotu serpiştirerek süsleyebilirsiniz.

7. Yoğurtlu arpa salatanız servise hazır! Buzdolabında biraz bekleterek soğuk servis edebilirsiniz.

Bu tarif hem pratik hem de sağlıklı bir salata arayanlar için idealdir. Afiyet olsun!