Yoğurtlu arnavut böreği nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzet dolu bir Türk mutfağı klasiği olan yoğurtlu Arnavut böreği, yufkaların arasına yerleştirilen zengin harcı ve kremamsı yoğurt sosuyla damak çatlatan bir özelliğe sahiptir. Adım adım tarif ile bu geleneksel lezzeti evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Yoğurtlu Arnavut Böreği Tarifi Arnavut böreği, özellikle yufkaların arasına konulan lezzetli harcı ve yoğurt sosuyla damaklarda iz bırakan bir Türk mutfağı lezzetidir. İşte yoğurtlu Arnavut böreği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım tarifi: Malzemeler
Hazırlık Aşaması 1. İç Harcı Hazırlama: - Eğer kıyma kullanıyorsanız, bir tavada kıymayı kavurun. Üzerine tuz ve karabiber ekleyin. - Eğer sebze kullanıyorsanız (ıspanak veya patates gibi), bunları haşlayıp, ince doğrayın ve tuz ekleyin. - Peynir kullanıyorsanız, peyniri küçük parçalar haline getirin. 2. Börek Yapma: - Yufkayı serin ve üzerine bir miktar sıvı yağ sürün. - İkinci yufkayı üzerine koyun ve tekrar yağlayın. - Yufkanın ortasına iç harcınızı yerleştirin. - Yufkayı katlayarak harcı kapatın ve rulo şeklinde sarın. - Sarılan ruloyu spiral şeklinde tepsiye yerleştirin. 3. Sos Hazırlama: - Yoğurdu, sütü, yumurtayı ve bir miktar tuzu bir kapta iyice çırpın. - Hazırladığınız sosu böreğin üzerine dökün. Pişirme Aşaması Servis Önerisi Yoğurtlu Arnavut böreğinizi sıcak olarak, yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
